dans la vallée de la Loire, près de Tours

À chaque saison, le chef et la brigade du restaurant Aurore réinventent une cuisine française pleine de fraîcheur, de couleurs et d’inspirations nouvelles.

La carte de printemps met à l’honneur les légumes croquants, les herbes aromatiques, les poissons délicatement travaillés et des sauces subtilement parfumées d’une touche d’exotisme.

Des associations parfois surprenantes, toujours équilibrées, où la gourmandise reste le fil conducteur. Une cuisine vivante, moderne et généreuse, pensée pour être partagée et savourée dans l’instant.

Notre équipe en salle se fera un plaisir de vous accompagner tout au long de votre repas, avec bienveillance et simplicité. Elle partage ses recommandations, guide vos choix selon vos envies et vous propose des conseils personnalisés. Pour prolonger le plaisir, nos accords mets & vins imaginés avec notre sommelier Meilleur Ouvrier de France ouvrent naturellement la porte à la découverte de notre cave.

Notre cave à vins est une véritable invitation au voyage à travers les terroirs.

Sous les conseils avisés de notre directeur de restaurant et sommelier, découvrez une carte qui met à l’honneur les vignobles de la région et des millésimes soigneusement sélectionnés.

Accords mets et vins personnalisés, découvertes de producteurs locaux et partage de passion viennent enrichir votre repas pour créer une belle harmonie entre chaque plat et chaque verre.

Plus qu’un accompagnement, c’est une expérience de dégustation authentique, guidée par le savoir-faire et l’attention de notre équipe.

Ouvert tous les jours de 11h00 à 23h00, notre bar situé entre les deux salons du Domaine vous accueille pour un moment de détente autour d’un verre.

Installez-vous confortablement, profitez de l’atmosphère chaleureuse du lieu, notamment près de la cheminée, et découvrez une carte variée de boissons, alcoolisées ou non.

Cocktails classiques ou créations maison, apéritifs, digestifs, boissons fraîches ou chaudes, chacun y trouve son plaisir selon l’envie du moment.

Si vous n’avez pas eu l’occasion de découvrir l’un des vins proposés dans la Cave du Domaine, c’est aussi ici que vous pourrez le déguster dans une ambiance conviviale.

Pour accompagner votre verre, une sélection de snacks gourmands est proposée tout au long de la journée.

Un instant de plaisir et de relaxation vous attend au cœur du Domaine.

Chaque matin, le Domaine de la Tortinière vous propose un petit déjeuner buffet généreux et raffiné.

Une sélection de produits frais, sucrés et salés, vous attend pour bien commencer la journée : viennoiseries croustillantes, pains variés, confitures artisanales, fromages et charcuteries locales, fruits de saison, jus frais et boissons chaudes.

Servi dans un cadre lumineux et élégant, le petit déjeuner est un moment de plaisir et de douceur, pensé pour tous les goûts et toutes les envies.