in de Loirevallei, vlakbij Tours

Wanneer de dageraad de smaken verlicht, onthult Aurore een gedurfde en verfijnde keuken, waar elk gerecht een ontdekking is. Dit gastronomische restaurant, gelegen in het elegante kader van het Domaine de la Tortinière, verheft lokale en regionale producten tot een hoger niveau en durft verrassende combinaties aan die de zintuigen prikkelen.

Hier wordt het terroir opnieuw uitgevonden: delicate texturen en subtiele aroma's vermengen zich tot een unieke smaakbeleving. Tussen traditie en moderniteit vertelt elk bord een verhaal, elke hap neemt u mee naar een andere wereld.

Laat u verrassen door een keuken die intrigeert, verleidt en betovert. Kom en beleef de Aurore-ervaring.

Elke ochtend verwelkomt ons ontbijtbuffet u met een royale selectie zoete en hartige producten:

Bij ons draait dineren om meer dan alleen eten—het is een culinaire ontdekkingsreis. Onze Restaurant Directeur en sommelier-expert begeleiden u door een exclusieve wijnkaart, met zowel parels uit de Loire-vallei als zorgvuldig geselecteerde vintage wijnen. Perfecte wijn-spijscombinaties, deskundig advies en verrassende ontdekkingen zorgen voor een unieke smaakbeleving bij elke gang.

Laat je charmeren door hun expertise en perfecte kennis van lokale producenten, waardoor onze wijnkelder een ware schat aan smaken wordt.

Wij kijken ernaar uit u te verwelkomen voor een onvergetelijke gastronomische ervaring, waar gerechten en wijnen in perfecte harmonie samenkomen!

Onze bar, gelegen tussen de twee salons van het Domaine, is dagelijks geopend van 11.00 tot 23.00 uur en verwelkomt u voor een moment van ontspanning met een drankje.

Maak het uzelf gemakkelijk, geniet van de gezellige sfeer, vooral bij de open haard, en ontdek een gevarieerde kaart met alcoholische en non-alcoholische dranken.

Klassieke cocktails of huisgemaakte creaties, aperitieven, digestieven, koude of warme dranken, er is voor elk wat wils, afhankelijk van waar u op dat moment zin in heeft.

Als u nog geen gelegenheid heeft gehad om een van de wijnen uit de wijnkelder van het domein te proeven, kunt u dat hier in een gezellige sfeer doen.

Om uw drankje te begeleiden, wordt de hele dag door een selectie van heerlijke snacks aangeboden.

Een moment van plezier en ontspanning wacht op u in het hart van het domein.